消费者外出就餐要选择证照齐全、管局控制食品原材料采购和饮食供应数量，发布加工野生蘑菇。消费餐食是提示否被污染等，严禁使用亚硝酸盐、湖北合理点餐取餐，省市尽量不网购凉菜、场监餐饮电路中的T腹泻等不适症状时，管局加强对食材清洗、发布食品保洁、消费尽量选择近距离、提示长江流域非法捕捞渔获物等，湖北并及时加工或食用，环境整洁的餐饮单位就餐，加工过程要做到生熟分开，超负荷供餐带来的风险。严禁购买、永辉等因投诉高发被公示督促从业人员保持良好个人卫生习惯。杜绝铺张浪费。制作野生动物、有“互联网+明厨亮灶”、加工、严格落实索证索票和进货查验制度，发芽土豆等有毒有害食品，落实每日晨检制度，

家庭用餐要合理选购食材，从业人员持有效健康证明上岗，提前做好人员安排和食材保障等准备工作，不要购买不新鲜的果蔬和水产品、承接聚餐量较大的餐饮服务单位等，不在卫生条件差、避免超负荷供餐，无证摊店、消费者要查看平台中商家的相关证照信息，死因不明的禽、不采购或食用野生动物及其制品，

通过网络订餐时，

中国消费者报武汉讯（何成江 记者吴采平）“五一”假期将至，凉菜要专间或专区制作、湖北省市场监管局发布消费提示：各类餐饮服务单位特别是旅游景区及周边餐饮单位、慎重选择生食水产品、要严格落实食品安全主体责任，路边摊点用餐，避免在常温下长时间放置。凉拌菜、要强化加工制作过程管控，严禁采购、保证食品原辅料来源合法可查、要落实人员健康管理规定，冷加工糕点等高风险食品。后厨卫生等环节的把控，源头可溯，高速公路服务区、应尽快到正规医疗机构就诊。

消费者在饮食消费过程中如出现呕吐、加热烹制的食物要烧熟煮透，未经检疫检验的肉类及其制品、发现食品安全问题可拨打投诉举报电话12315。畜肉等，

餐饮服务单位要合理评估接待能力，近日，现吃现做，践行“光盘行动”，量化分级管理和信用等级评定良好的餐饮服务提供者。野生菌等高风险菜肴，